Tramín červený, hrozno, ktoré je stále zelené a až začiatkom augusta začne premieňať svoje zelené bobuľky na ružové alebo žlto-ružové. Pri oberačke na konci leta alebo v polovici septembra bývajú až ružovo-fialové. Ak ste niekedy privoňali k divej šípovej ruži, to je práve vôňa, ktorú môžete nájsť v tomto ušľachtilom víne. Jeho hrubšia šupka bobuľky chráni pred škodcami a chorobami, no
Read moreRočník 21 charakterizovala bohatá úroda s vyššou kyselinkou. Vo Fundus Regius sa nám urodilo krásne hrozno dozreté dozlata a niektoré strapce boli aj októbri zelenkavé a niesli v sebe dar sviežej kyselinky, ktorou obdarili náš rizling v tom roku. Túto skutočnosť odrážajú 2 typy rizlingov, 1 skorší a 1 vyzretejší, ktorý bol zbieraný neskôr. Sme na oba obzvlášť hrdí. Sú ďalšími predstaviteľmi vín
Read moreRODINNÉ VINÁRSTVO FUNDUS REGIUS DORÁBA V DEDINKE BLÍZKO HRANÍC S UKRAJINOU UNIKÁTNE VÍNA, KTORÉ SA VYMYKAJÚ NIELEN SLOVENSKÝM, ALE ČASTO AJ SVETOVÝM ŠTANDARDOM NA TRHU ŠPIČKOVÉHO VÍNA.
Read moreDňa 9.9.2021 sa v priestoroch spoločnosti Corner na Starej Vajnorskej uskutočnil MasterClass ôsmich vín z odrody Cabernet Sauvignon Jacikova vinica. Takmer 20 rokov sa stará o túto vinicu rodinné vinárstvo Fundus Regius. https://wineplanet.sk/blog/masterclass-cabernet-jacikova-vinica?fbclid=IwAR2VJStUrDiD0pAqm9ILT1u27B0migiJQ1tXnh1UGCbiBPrCjzo4p_QXUDc
Read morehttps://www.forbes.sk/vina-z-vychodneho-konca-slovenska-prekvapili-svetovu-kriticku-nanajvys-nezvycajne-chvalila/
Read moreJancis Robinson V júli 2021 najlepšia svetová someliérka Jancis Robinson hodnotila naše vína. Všetkých 5 vzoriek, ktoré sme jej poslali, dostali od 16 do 16,5 bodov, teda ich považuje za distinguished alebo superior. Ďakujeme, Jancis! Rizling rýnsky r. 2006 – 16,5 b. V pollitrovej fľaši s prívlastkom bobuľový výber. Vyrobený v nerezovom tanku a naplnený v r.2008(!). Zvyškový cukor 48 g/l. Zelenkavo-zlatá farba.
Read moreČítajte viac: https://index.sme.sk/c/22674226/neviete-co-pit-skuseny-somelier-predstavi-styri-pozoruhodne-slovenske-vina.html https://index.sme.sk/c/22674226/neviete-co-pit-skuseny-somelier-predstavi-styri-pozoruhodne-slovenske-vina.html
Read morehttps://www.forbes.sk/jedenast-najlepsich-slovenskych-vin-ktore-takmer-otriasli-svetom-poznate-ich/
Read moreV sieti remeselných potravín YEME v Bratislave nájdete v aktuálnej ponuke naše 4 vína: Rizling rýnsky 2018, Rizling rýnsky 2015 natural, dezertný Sauvignon 2007 a červený skvost Cabernet sauvignon 2015.
Read more