Sauvignon Blanc je považovaný za chameleóna medzi odrodami. Je to aromatická odroda, najmä z oblastí s chladnejším podnebím. Názor, že nedokáže vyzrievať, je mýtus. Existuje veľa štýlov, ktoré zohľadňujú tradíciu aj schopnosti. Nie len o tom, ale oveľa viac, sa dozviete z posledných rozhovorov pred prázdninami.
- Stretneme sa vo Vinotéke sv. Urbana 13. júna 2017 o 18:00
- Cena degustácie je 50 €
Aké vína ochutnáme?
Trávičkový
Fedor Malík & Syn. Sauvignon Modra-Noviny 2015
Nefiltrovaný
Weingut Herbert Zillinger Sauvignon Blanc Vogelsang Niederösterreich 2014
Oceánsky a z jedného vinohradu
Errázuriz Aconcagua Costa 2014
Villa Maria Graham Marlborough 2014
Štrkový a Alpský
Vie di Romans Piere Sauvignon Friuli Isonzo Rive Alte 2013
Elena Walch Sauvignon Castel Ringberg Alto Adige 2013
Komunikatívny
Clos Floridène Blanc Sec Graves 2014
Dymový a korenistý
Domaine Laporte Pouilly-Fumé La Vigne de Beaussoppet 2010
Fundus Regius Sauvignon Kolibabovce MMVIIIhttps://www.fundusregius.sk/sk/obchod/sauvignon-viii/
Medový a noblesný
Domaine Laporte Estime Sancerre 2014
Rastislav Šuták, somelier Corner&Co.
